Resep Rainbow Cake

Halloooo para pecinta cake....
Pagi ini FC akan berbagi resep buat yang penasaran pengen coba-coba bikin rainbow cake :)

Bahan Bahan Membuat Rainbow Cake

1. 12 butir telur ayam
2. 6 butir kuning telur
3. 375 g gula pasir 
4. 40 g Cake Emulsifier 
5. 225 g tepung terigu, ayak 
6. 175 g mentega, lelehkan6 jenis pewarna makanan

Jangan lupa tambahkan Topping: 500 g Butter cream, 1/2 sdt Citroen Essence, dan  ½ sdt Vanilla Essence.

Cara Membuat Rainbow Cake

1. Kocok telur, kuning telur, gula dan emulsifier sampai putih dan kaku
2. Masukkan tepung yang sudah diayak > Masukkan mentega leleh, aduk perlahan 
3. Bagi adonan  menjadi 6 bagian. Beri warna/pasta dengan warna: merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu
4. Masukkan masing2 ke dalam loyang yang berdiameter 20 cm > Panggang dalam oven dengan panas 200 C selama 16 menit > Keluarkan dari dalam loyang dan biarkan dingin
5. Olesi kue dengan simple syrup dan olesi dengan butter cream
6. Susun semua sponge cake dengan urutan dari atas: merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu > Oles seluruh permukaan cake dengan butter cream > Hiasi dengan cokelat atau springkle warna warni > Kue siap dihidangkan.

Simple dan mudah kan? yuk silahkan dicoba. Buat yang tidak ada waktu untuk mencobanya, ga perlu khawatir. Kalian bisa langsung pesan ke Fancy Cakes, kami akan membuatkan cake yang spesial untuk anda ;)